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Menu Service TraiteurUne offre traiteur élégante où chaque détail est pensé pour mettre en valeur vos réceptions. Des créations savoureuses, raffinées et généreuses, conçues pour offrir à vos invités une expérience aussi mémorable que délicieuse.


Charcuterie & fromage


Petit plateau charcuterie et fromages

Idéal pour 2 à 6 personnes (plateau 12 pouces)

75 $

Petit plateau charcuterie et fromages

Plateau de charcuterie et fromages

Idéal pour 8 à 10 personnes (plateau 16 pouces) Présentation peut varier et produits frais de saison

130 $

Plateau de charcuterie et fromages

Plateau de feta fouetté, craquelins & naans

Idéal pour 8 à 10 personnes (plateau 16 pouces)

60 $

Plateau de feta fouetté, craquelins & naans

Plateau de 2 burratas & croûtons maison

Idéal pour 8 à 10 personnes (plateau 12 pouces) Choix de topping: - Prosciutto croustillant, pêches cuites et basilic frais (avec glaze balsamique) - À l’italienne (tomates, zeste de citron, parmesan, ail, huile de truffe, basilic et persil frais) (avec glaze balsamique) - Tomates fraîches, fraises, échalotes, basilic frais (avec glaze balsamique)

70 $

Plateau de 2 burratas & croûtons maison



Fruits, légumes et salades


Plateau de fruits variés

Idéal pour 8 à 10 personnes (plateau 16 pouces) Présentation peut varier et produits frais de saison

70 $

Plateau de fruits variés

Bol de salade de pâtes, bocconcinis, tomates, jambon, concombre & mayo à la truffe

35 $

Bol de salade de pâtes, bocconcinis, tomates, jambon, concombre & mayo à la truffe

Bol de salade de pois chiche, concombre, feta, tomates séchées & mayo pesto

35 $

Bol de salade de pois chiche, concombre, feta, tomates séchées & mayo pesto

Bol de salade de quinoa, concombres, canneberges, amandes grillées, bleuets, feta et sauce crémeuse à l’érable

35 $

Bol de salade de quinoa, concombres, canneberges, amandes grillées, bleuets, feta et sauce crémeuse à l’érable

Petit plateau de légumes et trempette

Idéal pour 2 à 6 personnes (plateau 12 pouces)

45 $

Petit plateau de légumes et trempette

Bol de salade de betteraves, noix, chèvre et sauce balsamique & miel

35 $

Bol de salade de betteraves, noix, chèvre et sauce balsamique & miel

Plateau de légumes et fromages variés

Idéal pour 8 à 10 personnes (plateau 16 pouces) Présentation peut varier et produits frais de saison

100 $

Plateau de légumes et fromages variés

Bol de salade de couscous, betteraves, courges butternut, concombres et chèvre, sauce Dijon maison

35 $

Bol de salade de couscous, betteraves, courges butternut, concombres et chèvre, sauce Dijon maison

Bol de salade de pâtes à la grecque

35 $

Bol de salade de pâtes à la grecque

Bol de salade verte, pacanes à l’érable, concombres, canneberges et chèvre avec sauce maison érable

35 $

Bol de salade verte, pacanes à l’érable, concombres, canneberges et chèvre avec sauce maison érable

Plateau de fruits et viennoiseries

Idéal pour 8 à 10 personnes (plateau 16 pouces) Présentation peut varier et produits frais de saison

100 $

Plateau de fruits et viennoiseries

Plateau légumes & trempette

Idéal pour 8 à 10 personnes (plateau 16 pouces) Présentation peut varier et produits frais de saison

75 $

Plateau légumes & trempette

Bol de salade César et sauce maison à l’ail & parmesan

35 $

Bol de salade César et sauce maison à l’ail & parmesan

Salade de couscous crémeuse citronnée, canneberge, feta, concombre et graine de tournesol

35 $

Salade de couscous crémeuse citronnée, canneberge, feta, concombre et graine de tournesol

Salade de pâtes sauce mayo césar, poulet, bacon, zucchinis, fromage et cornichons

35 $

Salade de pâtes sauce mayo césar, poulet, bacon, zucchinis, fromage et cornichons

Petit plateau de fruits variés

Environ 2-6 personnes (plateau 12 pouces)

50 $

Petit plateau de fruits variés



Sandwichs


Plateau sandwichs méditerranéens - concombres, poivrons, salade & feta, tzatziki maison

30 moitiés de buns (bonne portion) (plateau 16 pouces)

75 $

Plateau sandwichs méditerranéens - concombres, poivrons, salade & feta, tzatziki maison

Plateau wraps variés (poulet, jambon & végé)

Idéal pour 8 à 12 personnes (plateau 16 pouces)

100 $

Plateau wraps variés (poulet, jambon & végé)

Plateau sandwichs croissants poulet canneberge

24 morceaux. Idéal pour 12 personnes qui donne 2 morceaux par personne (plateau 16 pouces)

90 $

Plateau sandwichs croissants poulet canneberge

Plateau sandwichs jambon fromage sauce sucrée salée

30 moitiés de buns (bonne portion) (plateau 16 pouces)

80 $

Plateau sandwichs jambon fromage sauce sucrée salée

Plateau roulés végés poivrons rôtis, hummus et fromage

Plateau 16 pouces Idéalement 10 à 12 personnes & +

70 $

Plateau roulés végés poivrons rôtis, hummus et fromage

Plateau sandwichs buns salade d’œufs & fromage

30 moitiés de buns (bonne portion) (plateau 16 pouces)

60 $

Plateau sandwichs buns salade d’œufs & fromage

Plateau sandwichs croissants italiens jambon, salami, Boursin & brie (sauce mayo herbes & érable)

24 morceaux. Idéal pour 12 personnes qui donne 2 morceaux par personne (plateau 16 pouces)

100 $

Plateau sandwichs croissants italiens jambon, salami, Boursin & brie (sauce mayo herbes & érable)

Plateau sandwichs dinde & fromage et sauce sucrée salée

24 morceaux. Idéal pour 12 personnes qui donne 2 morceaux par personne (plateau 16 pouces)

80 $

Plateau sandwichs dinde & fromage et sauce sucrée salée

Plateau sandwichs boeuf & fromage suisse et sauce mayo tomates séchées

24 morceaux. Idéal pour 12 personnes qui donne 2 morceaux par personne (plateau 16 pouces)

90 $

Plateau sandwichs boeuf & fromage suisse et sauce mayo tomates séchées

Plateau sandwichs végé - légumes marinés, hummus & brie, mayo citronnée

24 morceaux. Idéal pour 12 personnes qui donne 2 morceaux par personne (plateau 16 pouces)

75 $

Plateau sandwichs végé - légumes marinés, hummus & brie, mayo citronnée

Plateau sandwichs dinde, prosciutto, brie & boursin (Mayo maison herbes salées)

28 morceaux. Idéal pour 12 personnes qui donne 2 morceaux par personne (plateau 16 pouces)

100 $

Plateau sandwichs dinde, prosciutto, brie & boursin (Mayo maison herbes salées)

Plateau sandwichs pains sésames, fromage à la crème aneth, oignons marinés & saumon fumé

24 morceaux. Idéal pour 12 personnes qui donne 2 morceaux par personne (plateau 16 pouces)

100 $

Plateau sandwichs pains sésames, fromage à la crème aneth, oignons marinés & saumon fumé

Plateau sandwichs buns poulet effiloché maison bbq & salade de chou maison cornichon

30 moitiés de buns (bonne portion) (plateau 16 pouces)

90 $

Plateau sandwichs buns poulet effiloché maison bbq & salade de chou maison cornichon



Entrées


Plateau cuillères crevettes cajun, crème avocat et pomme grenade (se mange froid)

32 cuillères par plateau (plateau 16 pouces)

90 $

Plateau cuillères crevettes cajun, crème avocat et pomme grenade (se mange froid)

Plateau brochettes de pêche, bocconcini, tomate, prosciutto et basilic (avec glaze balsamique)

25 brochettes par plateau (plateau 12 pouces)

70 $

Plateau brochettes de pêche, bocconcini, tomate, prosciutto et basilic (avec glaze balsamique)

Plateau melon d’eau, crème feta et salsa concombre menthe (avec glaze balsamique)

Environ 30 morceaux par plateau (plateau 16 pouces)

70 $

Plateau melon d’eau, crème feta et salsa concombre menthe (avec glaze balsamique)

Plateau croûtons Bruchetta maison ail, citron, basilic frais, parmesan & truffe (avec glaze balsamique)

30 canapés par plateau (plateau 16 pouces)

70 $

Plateau croûtons Bruchetta maison ail, citron, basilic frais, parmesan & truffe (avec glaze balsamique)

Plateau bouchée concombres, crème sésame érable et saumon fumé

35 morceaux environ par plateau (plateau 16 pouces)

90 $

Plateau bouchée concombres, crème sésame érable et saumon fumé

Plateau champignons farcis, tomates séchées, chapelure, gratinés avec crème aux herbes salées

30 morceaux par plateau (plateau 16 pouces)

75 $

Plateau champignons farcis, tomates séchées, chapelure, gratinés avec crème aux herbes salées

Plateau de cuillères betteraves étagées crème fouettée chèvre & miel avec balsamique

32 cuillères par plateau (plateau 16 pouces)

75 $

Plateau de cuillères betteraves étagées crème fouettée chèvre & miel avec balsamique

Plateau roulés saumon fumé, crème boursin et mayo aux herbes salées érable

30 morceaux par plateau (plateau 16 pouces)

90 $

Plateau roulés saumon fumé, crème boursin et mayo aux herbes salées érable

Plateau minis pizzas & sauce chipotle (se mange chaud - instructions sur le plateau)

30 morceaux par plateau (plateau 16 pouces)

55 $

Plateau minis pizzas & sauce chipotle (se mange chaud - instructions sur le plateau)

Plateau canapés de brie, poire asiatique et confit d’oignon

30 canapés par plateau (plateau 16 pouces)

75 $

Plateau canapés de brie, poire asiatique et confit d’oignon

Plateau d'arancinis et crème à la truffe (se mange chaud - instructions sur le plateau)

À faire réchauffer au four - 20 gros arancinis (plateau 16 pouces)

110 $

Plateau d'arancinis et crème à la truffe (se mange chaud - instructions sur le plateau)

Œuf mimosa

Vendu à l’unité (minimum 10)

2 $

Œuf mimosa

Plateau canapés foie gras, chutney de mangues maison et figues fraîche

Environ 35 canapés par plateau (plateau 16 pouces)

100 $

Plateau canapés foie gras, chutney de mangues maison et figues fraîche

Plateau bouchées naan, crème bacon aneth, boeuf effiloché et crème aux herbes

32 morceaux par plateau (plateau 16 pouces)

90 $

Plateau bouchées naan, crème bacon aneth, boeuf effiloché et crème aux herbes

Plateau canapés ricotta citronnée et saumon fumé, câpres et oignons marinés

30 canapés par plateau (plateau 16 pouces)

90 $

Plateau canapés ricotta citronnée et saumon fumé, câpres et oignons marinés

Plateau bouchées naan, crème canneberge et canard confit

32 morceaux par plateau (plateau 16 pouces)

90 $

Plateau bouchées naan, crème canneberge et canard confit

Plateau minis burgers, fromage, kimchi et mayo chipotle maison

30 moitiés de buns (bonne portion) (plateau 16 pouces)

100 $

Plateau minis burgers, fromage, kimchi et mayo chipotle maison

Plateau minis naans, Boursin & salsa fraise basilic

32 morceaux par plateau (plateau 16 pouces)

70 $

Plateau minis naans, Boursin & salsa fraise basilic



Tartares


Plateau tartare de boeuf à l’italienne

32 cuillères par plateau (plateau 16 pouces)

120 $

Plateau tartare de boeuf à l’italienne

Petit plateau de tartare viande ou poisson

Environ 15 cuillères par plateau (plateau 12 pouces)

75 $

Petit plateau de tartare viande ou poisson

Plateau tartare de saumon et crème fraiche

32 cuillères par plateau (plateau 16 pouces)

120 $

Plateau tartare de saumon et crème fraiche

Plateau de tartare de thon

32 cuillères par plateau (plateau 16 pouces)

120 $

Plateau de tartare de thon

Plateau tartare de betteraves raffiné à la truffe & crème fouettée chèvre, miel et pistaches

25 petits bateaux par plateau (plateau 16 pouces)

80 $

Plateau tartare de betteraves raffiné à la truffe & crème fouettée chèvre, miel et pistaches



Desserts


Verrines Key lime pie déconstruite

Minimum 10

4,5 $

Verrines Key lime pie déconstruite

Plateau minis gaufres avec crème fouettée maison, coulis caramel et chocolat

Minimum 10

3 $

Plateau minis gaufres avec crème fouettée maison, coulis caramel et chocolat

Minis tartelettes, chocolat blanc et framboise

Minimum 10

4,5 $

Minis tartelettes, chocolat blanc et framboise

Verrines biscuit graham, et mousse citronnée

Minimum 10

4,5 $

Verrines biscuit graham, et mousse citronnée

Verrines crème fouettée et crème pistache avec pistaches concassées

Minimum 10

4,5 $

Verrines crème fouettée et crème pistache avec pistaches concassées

Minis cheesecakes avec crème fouettée, chocolat et Oreo

Minimum 10

5 $

Minis cheesecakes avec crème fouettée, chocolat et Oreo

Verrines mousse au chocolat et crème fouettée framboise & citron

Minimum 10

4,5 $

Verrines mousse au chocolat et crème fouettée framboise & citron

Verrines tiramisu à la façon italienne

Minimum 10

4,5 $

Verrines tiramisu à la façon italienne

Verrines mousse cheesecake et crème biscoff

Minimum 10

4,5 $

Verrines mousse cheesecake et crème biscoff

Minis cheesecakes avec crème fouettée caramel & pâte à biscuit on top

Minimum 10

5 $

Minis cheesecakes avec crème fouettée caramel & pâte à biscuit on top

Minis brownies fondant avec crème fouettée framboise citron

Minimum 10

5 $

Minis brownies fondant avec crème fouettée framboise citron

Verrines mousse cheesecake, confiture de fraise

Minimum 10

4,5 $

Verrines mousse cheesecake, confiture de fraise

Yogourt avec fruits, granola, beurre de noix et chia

Possible sans beurre de noix et remplacer par confiture maison

8,5 $

Yogourt avec fruits, granola, beurre de noix et chia



Boîtes & cups


Mini boîte charcuterie et fromages

Idéal pour 2 à 6 personnes

60 $

Mini boîte charcuterie et fromages

Cup charcuterie et fromage

Minimum 10 Contient: Charcuterie variée, 2 sortes de fromage de qualité, 1 morceau de chocolat, craquelins, 1 datte farcie, olive, concombre, fruits de saison & branche de romarin

13,5 $

Cup charcuterie et fromage

Mini boite fruits & viennoiseries

Idéal pour 2 à 6 personnes

50 $

Mini boite fruits & viennoiseries

Boîte à lunch personnalisée (50 & +)

2 sortes de salades au choix, 1 sorte de sandwich au choix, légumes et trempette maison, fruits fruits & viennoiseries

22 $

Boîte à lunch personnalisée (50 & +)

Boîte à lunch personnalisée (49 & -)

2 sortes de salades au choix, 1 sorte de sandwich au choix, légumes et trempette maison, fruits fruits & viennoiseries

24 $

Boîte à lunch personnalisée (49 & -)



Grazing table & table gourmande


Grazing table - tablée 4 pieds (charcuterie, fromage et autres)

Environ 30 personnes Écrivez-moi si vous avez des questions

850 $

Grazing table - tablée 4 pieds (charcuterie, fromage et autres)

Grazing table - tablée 6 pieds (charcuterie, fromage et autres)

Environ 50 personnes Écrivez-moi si vous avez des questions

1 400 $

Grazing table - tablée 6 pieds (charcuterie, fromage et autres)

Tablée gourmande 6 pieds (fruits, viennoiseries & desserts)

Environ 50 personnes Écrivez-moi si vous avez des questions

900 $

Tablée gourmande 6 pieds (fruits, viennoiseries & desserts)

Tablée gourmande 4 pieds (fruits, viennoiseries & desserts)

Environ 30 personnes Écrivez-moi si vous avez des questions

540 $

Tablée gourmande 4 pieds (fruits, viennoiseries & desserts)

Grazing table - tablée 8 pieds (charcuterie, fromage et autres)

Environ 100 personnes Écrivez-moi si vous avez des questions

1 950 $

Grazing table - tablée 8 pieds (charcuterie, fromage et autres)



Service traiteur


Grazing table - tablée 10 pieds (charcuterie, fromage et autres)

Environ 150 à 200 personnes Écrivez-moi si vous avez des questions

2 500 $

Grazing table - tablée 10 pieds (charcuterie, fromage et autres)



Other


Minis wraps poulet canneberge

90 $

Minis wraps poulet canneberge

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