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Vos questions

Vos questions et commentaires me tiennent à cœur. Ils me permettent d’améliorer continuellement mes services et de vous offrir une expérience à la hauteur de vos attentes.

Que se passe-t-il en cas de mauvais temps pour un événement extérieur?

- Il est recommandé de prévoir une solution de rechange pour les événements extérieurs.
- Communiquez avec nous rapidement si la météo entraîne un changement de lieu ou d’horaire.

Que se passe-t-il si le nombre d’invités change?

- Communiquez avec nous le plus rapidement possible.
- Le nombre final d’invités doit être confirmé avant la date limite prévue dans votre entente.

De quelles installations avez-vous besoin sur place?

Les besoins varient selon le menu et le type de service.
Nous confirmerons à l’avance les installations et les équipements nécessaires.

Fournissez-vous du personnel de service?

- Du personnel peut être prévu selon les besoins de votre événement et la formule sélectionnée.

Les plateaux et les plats sont-ils prêts à servir?

- Oui. Les plats sont préparés et présentés selon la formule convenue afin de faciliter le service lors de votre événement.

Que comprend la soumission?

- La soumission précise les éléments inclus dans votre formule, notamment la nourriture, la livraison, l’installation, le personnel et les services supplémentaires applicables.

Acceptez-vous les demandes de dernière minute?

- Les demandes de dernière minute sont évaluées selon nos disponibilités et la complexité du menu.

Quels renseignements dois-je fournir?

- Date de l’événement
- Lieu
- Nombre approximatif -d’invités
- Type d’événement
- Formule désirée
- Préférences alimentaires
- Allergies ou restrictions
- Services supplémentaires souhaités
- Budget approximatif

Offrez-vous des dégustations?

- La possibilité d’organiser une dégustation dépend de la nature et de l’ampleur de l’événement.
Communiquez avec nous pour connaître les options disponibles.

Puis-je modifier certains éléments d’un plateau ou d’un menu?

- Oui. Nous vous invitons à nous faire part de vos préférences lors de votre demande de soumission.

Dans quelles régions offrez-vous vos services?

- Nous desservons principalement la région de Gatineau–Ottawa.
- Pour un événement situé à l’extérieur de cette région, communiquez avec nous afin de vérifier les possibilités.

Acceptez-vous les événements de petite taille?

- Oui. Nos services peuvent être adaptés aux événements intimes comme aux réceptions de plus grande envergure.

Quels types d’événements desservez-vous?

- Nous proposons des services adaptés aux événements privés et professionnels, notamment les anniversaires, mariages, réceptions, rencontres familiales, cocktails et événements corporatifs.

Proposez-vous des options végétariennes, végétaliennes ou sans gluten?

- Certaines options peuvent être adaptées aux différents besoins et préférences alimentaires.
- Les possibilités seront confirmées lors de la planification du menu.

Quelle est votre politique d’annulation ou de report?

- Les conditions d’annulation, de report et de remboursement sont précisées dans la soumission ou l’entente de service.

Puis-je modifier mon menu après la réservation?

- Certaines modifications peuvent être apportées avant la date limite indiquée dans votre entente.
- Des frais ou ajustements de prix peuvent s’appliquer.

Fournissez-vous la vaisselle et le matériel de service?

Certains articles peuvent être inclus ou offerts en supplément.
Les besoins particuliers doivent être indiqués lors de la demande de soumission.

Offrez-vous la livraison ou la cueillette?

- Les options de livraison et de cueillette varient selon la commande, le lieu et la formule choisie.

L’installation est-elle comprise?

- L’installation peut être incluse ou ajoutée selon la formule choisie.
- Les détails seront précisés dans votre soumission.

Un dépôt est-il requis pour réserver une date?

- Les modalités de réservation et tout dépôt applicable seront clairement indiqués dans votre soumission.
- Une demande de soumission ne garantit pas automatiquement la disponibilité de la date.

Combien de temps à l’avance devrais-je réserver?

- Nous vous recommandons de communiquer avec nous dès que la date de votre événement est connue.
Les disponibilités peuvent être limitées durant les périodes plus achalandées.

Comment puis-je obtenir une soumission?

- Remplissez notre formulaire de demande de soumission en indiquant les renseignements concernant votre événement.
- Nous communiquerons ensuite avec vous afin de discuter de vos besoins.

Comment déterminez-vous les quantités nécessaires?

- Les quantités sont calculées selon le nombre d’invités, la durée de l’événement, le moment du service et la formule choisie.

Vos menus peuvent-ils être personnalisés?

- Oui. Chaque menu peut être adapté selon le type d’événement, le nombre d’invités, vos préférences et votre budget.

Y a-t-il un minimum de commande ou un nombre minimum d’invités?

- Les minimums peuvent varier selon le menu, le type de service, la date et le lieu de l’événement.
- Les conditions applicables seront précisées dans votre soumission.

Quelle est la différence entre le service de traiteur et le service de chef à domicile?

- Le service de traiteur comprend la préparation et, selon la formule choisie, la livraison, l’installation ou le service sur place.
- Le service de chef à domicile offre une expérience plus personnalisée, directement chez vous.

Pouvez-vous garantir l’absence complète d’un allergène

- Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas garantir l’absence totale de traces ou de contamination croisée.
- Il est important de nous informer de la nature et de la gravité de chaque allergie.

Pouvez-vous tenir compte des allergies et des intolérances alimentaires?

- Nous prenons les allergies et les intolérances alimentaires au sérieux.
- Veuillez nous transmettre tous les renseignements pertinents dès votre demande de soumission afin que nous puissions confirmer les accommodements possibles.

Illustration rose cuivré d’un fouet et d’une cuillère avec des fines herbes
Illustration rose cuivré d’un ensemble de cuillères à mesurer
Illustration rose cuivré d’une râpe avec un zeste d’agrume
Illustration rose cuivré d’un rouleau à pâtisserie et d’épis de blé
Illustration rose cuivré d’un couteau de chef et d’une branche de romarin
Illustration rose cuivré de deux louches fumantes
Illustration rose cuivré d’une assiette élégamment dressée avec serviette et herbes
Illustration rose cuivré d’un mortier et pilon avec basilic et thym
Illustration rose cuivré d’une cloche de service fumante ornée de basilic
Illustration rose cuivré d’une râpe de cuisine
Illustration rose cuivré d’un tamis saupoudrant de la farine
Illustration rose cuivré d’une poche à douille et d’une spatule à pâtisserie
Illustration rose cuivré de deux coupes de champagne
Illustration rose cuivré d’une poêle fumante avec des fines herbes
Sabrina Campion portant son tablier de chef dans une cuisine lumineuse

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